葡萄熟了/吐魯番市融媒體中心記者 劉字昂 朱福平

　　“您好，今天新鮮出爐的列巴正在打包，預計半個小時后送達快遞站……”2024年12月25日，記者來到位于鄯善縣辟展鎮(zhèn)喬克塔木村的新疆西域天麥食品有限責任公司時，公司負責人田志霄正忙著協(xié)調列巴的線上銷售細節(jié)。

　　該公司自2019年成立以來，在田志霄的帶領下，依托吐魯番得天獨厚的農(nóng)副產(chǎn)品資源，深耕食品行業(yè)，不斷在市場拓展、渠道建設、品質提升及產(chǎn)品創(chuàng)新等方面發(fā)力，先后推出9款不同口味的列巴。這些產(chǎn)品不僅深受本地居民喜愛，更遠銷至全國多個省（區(qū)、市），成為宣傳吐魯番特色美食的一張閃亮名片。

　　田志霄今年39歲，在吐魯番生活工作了22年。提及這段經(jīng)歷，他眼中閃爍著自豪與深情：“吐魯番，這片神奇的土地，早已成為我的第二故鄉(xiāng)。”

　　時間回溯到2002年，田志霄懷揣夢想從甘肅省會寧縣參軍入伍，來到火洲吐魯番。8年的軍旅生涯，讓他在這片風沙與高溫并存的土地上磨礪出堅韌的意志，而吐魯番人民的熱情與淳樸，則深深觸動了他。更重要的是，這里的美食與愛情，讓他決定扎根于此。

　　2010年，退役后的田志霄面臨著人生的十字路口。他沒有選擇回到熟悉的家鄉(xiāng)，而是與新婚妻子朱曉園共同留在了吐魯番，開啟了創(chuàng)業(yè)之旅。西餐廳、快遞公司、小吃店……他們嘗試過多種經(jīng)營方式，但創(chuàng)業(yè)的道路總是充滿挑戰(zhàn)與艱辛。

　　由于缺乏經(jīng)驗，田志霄投資的創(chuàng)業(yè)項目相繼遭遇挫折，資金一度緊張?！澳嵌稳兆?，我四處籌借資金，壓力山大?！碧镏鞠龌貞浀?。不過，面對困境，他并未妥協(xié)，而是不斷提升自我，尋找適合自己的發(fā)展之路。

　　在一次市場調研中，田志霄發(fā)現(xiàn)了新的機遇?！巴卖敺母恻c類生產(chǎn)加工企業(yè)相對較少，而市場需求卻十分旺盛。”他靈機一動，想到了妻子朱曉園曾系統(tǒng)學習過烘焙相關知識，決定利用這一技術優(yōu)勢，開辟新的創(chuàng)業(yè)賽道。

　　2019年，田志霄成立了新疆西域天麥食品有限責任公司，親自負責管理和銷售，妻子則專注于產(chǎn)品研發(fā)。當年，公司推出蛋糕、餅干、月餅等產(chǎn)品，憑借出色的品質與口感，迅速贏得了市場的認可。

　　隨著生產(chǎn)銷售逐漸穩(wěn)定，田志霄開始思考如何將吐魯番特色干果融入產(chǎn)品，打造更具地域特色的食品。經(jīng)過多次嘗試與改進，西游系列列巴應運而生。這款列巴口感獨特且耐保存，迅速成為公司主打產(chǎn)品，深受消費者喜愛。

　　雖然公司經(jīng)營日益穩(wěn)定，但田志霄并未滿足于此。為了突破原有的發(fā)展模式，他積極參加各類培訓與學習，不斷提升自己的經(jīng)營管理能力。在鄯善縣政府和縣退役軍人事務局等多方支持下，他先后參加了湖南大學非公企業(yè)黨支部書記培訓班、烏魯木齊軍創(chuàng)企業(yè)家培訓班、中南大學軍創(chuàng)企業(yè)家培訓班等，對公司的發(fā)展有了更加清晰的認識與規(guī)劃。

　　2023年，經(jīng)過深入的市場考察，田志霄決定采用線上+線下的銷售模式，這一變革不僅極大地提升了公司的銷售額，更讓吐魯番的美食走向了更廣闊的舞臺。當年，該公司銷售額便達到了300萬元，實現(xiàn)了質的飛躍。

　　田志霄深知，一人富不是富，大家富才是真的富。隨著公司效益提升，他開始承擔更廣泛的社會責任。他說：“吐魯番這片熱土成就了我，作為退役軍人，我希望能為這里的人們做點力所能及的事?！?/p>

　　目前，該公司為周邊群眾提供了21個就業(yè)崗位，其中包括2名殘疾人。員工的最低月工資達到了3000元，生活得到了實實在在的改善?！白龊昧邪妥钪匾木褪钦娌膶嵙?、用心用情。”田志霄常常這樣教導員工，無論是大類上的有糖無糖，還是小類中的牛奶、蕎麥、干果口味，他都要求做成健康、高標準的產(chǎn)品，以擦亮吐魯番食品的金字招牌。

　　談及未來，田志霄信心滿滿：“今年，我們成功申請到了一筆貼息貸款，第一家分公司也即將投入運營。同時，我還準備進一步擴大經(jīng)營范圍，讓吐魯番的美食走向全國各地。”

　　海報制作：熱依拉·熱西提